認定日 2020年8月31日 生産地 静岡県賀茂郡⻄伊⾖町⽥⼦地区 生産者 カネサ鰹節商店、他3店舗 生産量 40t/年 生産時期 通年 主な調理方法 薄く削り、お吸い物・味噌汁・うどん・そば・鍋物、現在はラーメンのスー … 続きを読む 伊豆田子節