ネットワーク
NETWORK
日本各地のつながり（五十音順）
北海道
コミュニティ
- スローフードアイヌ女性コミュニティ（アイヌ食を守るアイヌ女性の会）
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- 主な活動拠点
- 札幌市
- メンバー募集状況
- メンバー募集中
- メンバーの条件
- アイヌ民族及びその家族、アイヌ文化を学び一緒に実践できるひとたち。
- 活動内容・今後の予定
- 野山でアイヌの植物の育成状況の調査や食材を使って伝統料理作りをして若い人に伝える料理教室開催。アイヌの自然観等を発信する活動。
東北
- スローフード秋田
- スローフード気仙沼
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- 主な活動拠点
- 宮城県気仙沼市
- メンバー募集状況
- 随時募集中
- メンバーの条件
- 特になし
- 活動内容・今後の予定
- 食を中心とした地域の情報収集及び整理 気仙沼市内の食やくらしをテーマとしたイベントの開催や事業への参画 気仙沼市のスローシティ推進事業への協力 明後日朝顔プロジェクト事業の実施
- スローフード仙台・宮城
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- 主な活動拠点
- 宮城県仙台市
- メンバー募集状況
- メンバーの条件
- 特になし
- 活動内容・今後の予定
- 年に4回〜6回程、テーブルを囲んでの食事会、アルカ（味の箱船）食材を楽しむイベント、宮城県の伝統料理を体験する活動などを行なっております。また年に一度総会も開催しております。
- 連絡先
- 鈴木整
- スローフード福島
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- 主な活動拠点
- 福島県福島市
- メンバー募集状況
- メンバー募集中
- メンバーの条件
- 特になし
- 活動内容・今後の予定
- 日本酒王国 福島県の支部にふさわしく、食と酒の情報発信をしています。 酒米の田植え、稲刈り、酒蔵見学（仕込み体験）、試食試飲会、料理教室など
関東
- スローフード銀座
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- 主な活動拠点
- 銀座を中心とした東京都
- メンバー募集状況
- ミツバチやアニマルウエルフェアを中心に活動しているので、会の独自性を保つため、入会はメンバーの紹介を原則にしています。
- メンバーの条件
- 会員の紹介
- 活動内容・今後の予定
- ミツバチやアニマルウェルフェアを通して、持続可能な食の生産と消費を考えていきます。 ハチミツやアニマルウェルフェアをテーマにした食事会を開催しています。
- 群馬
- スローフードすぎなみTOKYO
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- 主な活動拠点
- 高円寺、阿佐ヶ谷、六本木等
- メンバー募集状況
- メンバー募集中
- メンバーの条件
- 特になし
- 活動内容・今後の予定
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スローフード・セッション（生産者の産品をプロのシェフが料理、それをいただきながら懇親会）、手作り料理パーティー、親子スローフード教室、支部ミーティング＋懇親会（年4-5回）等
●「食を総体的に捉えていく」
ペトリーニ会長の「お皿の内側だけでなく、お皿の外側に留意していく」ということ。今日の食をめぐる状況を理解し、共有する
●「国際運動としてのスローフード運動の流れと意義を理解し、共有し、実践する」
特に海外で行われている運動やキャンペーンの中身と背景を理解する
●「食育→味覚教育の推進」
「都会の“共生産者（消費者）”の意識を高める」ー現代の日本の生活者に目線を合わせ、現状を深く理解し、ポジティブな提案を行っていく
●「連携の強化と保全」
世代間のつながり、男女差、分野の違いを超えた連携、地域とのつながり（杉並、高円寺）、都会と地方、生産者と消費者、お店やシェフとの連携、外国の支部との交流etc.
●「メンバー間の親睦」
楽しさと喜びを発見し、共有する
- スローフード三浦半島
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- 主な活動拠点
- 神奈川県逗子市
- メンバー募集状況
- 今は、不特定多数からの募集で数を増やすよりも、つながりのある中から少しずつ丁寧に輪を広げる段階だと考えています。
- メンバーの条件
- 農業、漁業、飲食、子どもの食育など、食べること、生きることに直接関わる職業・活動をしている方と共に動いていきたいと考えています。
- 活動内容・今後の予定
- 三浦半島の一次産業を盛り上げ、楽しく美味しい時間を過ごす輪を広げていくこと。 １〜２ヶ月に一度の定例会、年に１〜２度のイベント、毎週月曜日に届く「もったいない野菜」の買取りとその運営
- 連絡先
- FBページからの連絡のみ受け付けています。
- スローフードユース東京
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- 主な活動拠点
- 東京近辺
- メンバー募集状況
- メンバー募集中
- メンバーの条件
- 特になし
- 活動内容・今後の予定
- ディスコスープ、単発のイベント開催、study trip、月1のMeetup/ミーティング
- スローフード横浜・鎌倉
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- 主な活動拠点
- 横浜・鎌倉
- メンバー募集状況
- メンバー募集中
- メンバーの条件
- 活動に参加される方（ヒアリング有）
- 活動内容・今後の予定
- 持続可能な社会を食を通して学びます。 スローフード交流会、食事会、生産者訪問、スローフィッシュなどなど、活動しています。
- 連絡先
- 斉藤
コミュニティ
- 内藤とうがらしコミュニティ
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- メンバー募集状況
- 内藤とうがらしプロジェクトの活動は新宿のローカル地域です。 活動メンバーは地域の方々です。 外部の応援、協力者は都度のイベントごとに参加していただいていまして メンバーの募集はしていません。
- 活動内容・今後の予定
- 2019年度活動（子供教育・食育・交流）の3テーマです。 昨年を継続するとともに更に進化地域の資産作りに貢献していきます。
中部
- スローフード奥信濃
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- 主な活動拠点
- 野沢温泉村
- メンバー募集状況
- メンバー募集中
- メンバーの条件
- 特になし
- 活動内容・今後の予定
- 現在はあまり活動できていませんが、食、農、自然の循環を大切にした観光産業の構築を目指しています。
- スローフード富士山
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- 主な活動拠点
- 静岡県（富士山周辺）
- メンバー募集状況
- メンバー募集中
- メンバーの条件
- 特にありませんが、生産者の方を重点的に募集しています。
- 活動内容・今後の予定
- 生産者、加工業者、シェフ、流通業者、宿泊施設、レストラン、PR業者、通訳案内士、旅行手配業者等の多業種の会員のコネクションを生かした、スロー体験ツアーのカタログ作りを国内外の旅行業者と一緒に行います。 スローツアーを作成し、PR。 日本国内・海外のスローフード仲間との交流を深め、 富士山周辺の豊かな食、食文化、それらの大地の恵みをもたらす豊かな自然を より多くの皆さんに体験していただくことを目標としています。
近畿
- スローフード多気
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- 主な活動拠点
- 多気町（カフェまつもと）
- メンバー募集状況
- メンバー募集中
- メンバーの条件
- 多気町内に居住の方
- 活動内容・今後の予定
- メンバー会議と生産者訪問（共に不定期） スロートラベルの実現（地域の文化継承を目的とした食のプログラム）
- スローフード奈良
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- 主な活動拠点
- 大和郡山市（Le BENKEI ）
- メンバー募集状況
- 現在メンバー募集はしておりません。
- メンバーの条件
- 食に関心のある方
- 活動内容・今後の予定
- 年に数回の食味会・食育にかかわる勉強会や情報交換会等