【スロー・フィッシュ】
2017/5/19
スローフード横浜鎌倉のサポートでイタリアに来ている東京海洋大学の学生、池田朱里さんの発表が無事に終わりました！
彼女が現在の魚の行動研究をするようになった経緯やこれから目指していきたいことをシェアしてもらいました。
他国から来た漁師の人たちや食科学大学生たちも興味深く聞いていて、今後のためになったことを願います！
関連記事
【プレスリリース】スローフードの”食の世界遺産”「味の箱船」。日本にて新たに10食材登録で国内全74品目へ。
一般社団法人日本スローフード協会（所在地：東京都中央区、代表理事：齊藤 めぐみ）……
ママ・パパ アンバサダーを募集いたします。
山と海に囲まれ、都市と農との距離も近い神戸。2022年2月に、世界中のおいしい食べ物や食に関する知……
