4/28(土)のイベントに来てくださるビックゲストの方々を紹介いたします!
2018/4/19
4/28(土)のイベントに来てくださるビックゲストの方々を紹介いたします!👏👏👏
登壇者紹介①
◎川越一磨さん
「未来永劫おいしいものを食べ続けたい」「料理を使ってちょっと面白い世の中にしたい」という想いから、食の未来を創る様々な活動をされています。
現在は、スローフードユースネットワーク東京の事務局長や株式会社コークッキング代表を務めています。
そして、フードロスの問題解決手段として、フードシェアリングサービスTABETE(https://www.cocooking.co.jp/food-sharing)を開始しています。
当日は、サービス開始に至るまでのお話や、日本のフードロスの現状、川越さんの想いなどをお聞きしたいと思っています。
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