【梅仕事@小田原】
2017/6/21

昨日はSFYNメンバーで、実は梅の有数の産地である小田原へ収穫に行ってきました!
お天気にも恵まれ、ほんのり赤くなってる梅たちもちらほら。
夢中になっているといつの間にか梅でカゴがいっぱいに。
そして梅林のふもとに雑草のように(笑)生えていたのは、なんと「蕗(フキ)」!
夜には採れたてのフキを使った、炊き込みごはんと煮物を頂きましたよ〜!自然の恵みに感謝!
7,8月にはこの梅たちを使ったワークショップなどを開催する予定です。
(イベントページをご覧ください!)
ぜひ遊びに来てくださいね〜!
関連記事
-
アゼルバイジャンからウガンダまで…6ヶ月にも及ぶ食の多様性イベントが間もなくスタートします!
農場/工場訪問、カンファレンス、教育アクティビティ、テイスト・ワークショップ、等々・・世界中のスロー……
-
【プレスリリース】スローフードの”食の世界遺産”「味の箱船」に日本全国から9産品が同時登録!
一般社団法人日本スローフード協会(所在地:東京都中央区、代表理事:齊藤 めぐみ)のプロジェクトで、世……