スローフード国際本部のあるイタリア・ブラの町や食科学大学について、紹介されています。

2017/3/6

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#ニュース #プレスリリース #味の箱船 #国内イベント
【プレスリリース】「味の箱船」への飛騨の産品登録を記念して、登録証書の贈呈式を高山市役所にて開催します

全世界5000以上の食べ物が登録されている、スローフードが推進している「味の箱船」において、９月……
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おいしい応援隊｜スローフードの新しいサポートの形がスタートします

スローフード日本の新しい取り組みとして、『おいしい応援隊』が誕生しました。みなさまのサポートをお……
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#テッラマードレ #ニュース
今年のテッラマードレ、形を変えて開催します！

２年に１度、世界中のスローフーダーたちがトリノに集結し、”世界最大の食の祭典”とも称されるテッラマー……
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#ニュース
相互扶助データベースをつくっています

【相互扶助データベースをつくっています】【ご協力をお願いします】 ○○あなたの地域の、……
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神戸スローフードアカデミー「パンから見る地球」

神戸スローフードアカデミー「パンから見る地球」。昨日の講義は、タルマーリー渡邊さんにお話いただき……