【078KOBE 2019に出展!】
2019/4/27
みなさんこんにちは!
Slow Food Nipponは今日と明日(4月28日〜29日)の日程で、神戸で出展を行っています。
今回の出展では、様々な理由で生産者さんが減ってしまって、これから守っていかなければならない食品「味の箱船(Ark of Taste)」をご案内&販売をしています!
また、大変大人気の「発酵中Tシャツ」や「オリジナル手ぬぐい」も販売していますよー^^
078KOBEでご紹介させていただいている「味の箱船」ラインナップはこちらです!
・潮かつお(静岡県西伊豆町)
・ハタハタのしょっつる(秋田県沿岸部)
・日本短角牛(北海道、岩手県、青森県)
・エタリの塩辛(長崎県雲仙市)
・ゆうこう(長崎県長崎市)
ぜひ皆さん遊びにに来てくださいね!
関連記事
-
スローフード・コーヒー連合について学ぼう! 〜かたつむりアカデミー 2023年7月
毎朝欠かさずコーヒーを飲んでいるという人、 多いのではないでしょうか? 日本は、世界のコーヒー消……
-
みつばちと生物多様性のスローな関係 〜かたつむりアカデミー 2023年5月
今回のかたつむりアカデミーのテーマは、「ミツバチ」。 5月20日は「世界ミツバチの日」、5月22日……
-
農業の事業承継と新規就農の実態 ー熊本からつなぐ日本農業の未来ー 〜かたつむりアカデミー 2023年4月
■農業において最も深刻な課題は、キャリアの接続がうまくいっていないことではないでしょうか。 この課……