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【Discoかき氷 2017☆】

2017/7/11
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昨年に引き続き、今年もDiscoかき氷を青山ファーマーズマーケットにて販売します！

7月のラインナップは
・さくらんぼ（まるぶんファーム）
・南高梅＆十郎梅（小田原）

これらをコンポートやシロップにしたものをかき氷にかけて召し上がって頂きます♪
山梨のまるぶんファームから届いたさくらんぼは、大粒で色が濃く、糖度が高いのが特徴。
しかし”形が悪い”ために市場に出すことが出来ない、という理由で捨てられてしまいそうにあったさくらんぼたち。
ぜひどうにか使って頂きたい、というお助けを頂いたのがきっかけで今回のかき氷シロップとして活躍してもらうことになりました。

2つ目の梅は、Slow Food Youth Networkのメンバーで管理している小田原の梅林で収穫をした梅をシロップとジャムにしたものを使用。ちょうど良い酸味と甘みが楽しむことが出来ますよ～
夏バテ予防にも効果が期待できそうです。

ひんやり冷たいかき氷を食べて、暑い夏を乗り越えましょう◎
（※写真は去年のものです）

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