日本にも、

「聞く機会がだんだんと増えてきたけれど、まだ、どういう事なのかいまいちわからない」
「興味はあるけど、勉強会などは専門的すぎてついていけなさそう」
「まずは基本的なことを知りたい」
・・という方も多いのではないでしょうか。

そんな方のために、今回のかたつむりアカデミーでは、アニマルウェルフェアの基礎知識について学んでいきます。

ゲストには、日本でアニマルウェルフェアの考え方を普及すべく様々な活動をしている、

Better Life for Farm Animals Japanの池嶋丈児さんに登場していただきます。

◯講師プロフィール
池嶋丈児
1973年(丑年)生まれ。2015年、「小規模生産者と消費者をつなぎ、毎日の食から”美味しい革命”を!」をコンセプトに、個人事業として「Eat Natural 」を立ち上げ、自然食材販売を開始。2016 年、AWFCJ（アニマルウェルフェアフードコミュニティジャパン） や生産者との出会いから、アニマルウェルフェアに配慮した畜産品の販売を開始。各地の牧場を訪ね、生産者とシェフのつなぎ役として、 アニマルウェルフェアの魅力を伝えながら、主に業務用の卸を行う。
2018年より、AWFCJ事務局長を務める。イギリスの家畜福祉推進団体CIWF(Compassion in World Farming)の支援を受けて2021年7月、Better Life for Farm Animals Japanを設立。
Slow Food Ginza 会員。

Better Life for Farm Animals Japan
https://blffa.jp

概要
◯日時
3月29日（水）19:30〜21:00
（オンライン参加用のzoomは10分前に開場します）

◯場所
zoomにてオンライン開催（お申し込みいただいた方にリンクをお送りします）

◯参加費
一般：500円
スローフード会員（支部会員・コミュニティ会員・かたつむりの会）：無料

◯お申し込み
リンク先のPeatixページよりお申し込みください。
https://ka-animalw.peatix.com

◯主催・お問い合わせ：一般社団法人　日本スローフード協会
info*slowfood-nippon.jp（*を@に変換してお送りください）

Slow Food Nipponでは、月に一度ほど、かたつむりアカデミーと題して、さまざまな食の問題に関する学び場を作っています。会員になっていただくと、参加費無料・席の優先などの特典があります。
イベント前に登録を済ませている方は、無料でご参加いただけます！
https://congrant.com/project/slowfoodnippon/1537

スローフードの仲間になって、一緒に学び、対話し、ムーブメントを作りませんか？