WEBのメディア『サステブルスイッチ』に掲載いただきました。
2021/6/23
サステブルスイッチに掲載いただきました。
地球に優しい未来へスイッチ。ここからはじめるスマートエネルギーライフを掲げるwebメディア『サステナブルスイッチ』にスローフード三浦半島代表の小野寺愛さんが登場。生産者、消費者、地域のみんながまるごと食のことを真剣に考えて生まれた『もったいない野菜』。みんなで分け合う風景が目に浮かびました。
ぜひ読んでみてください。
サステナブルスイッチ -地球に優しい未来へスイッチ。ここからはじめるスマートエネルギーライフ-【地域で取り組むスローフード】もったいない野菜を楽しく美味しくレスキュー
関連記事
スローフード・コーヒー連合について学ぼう！ 〜かたつむりアカデミー 2023年7月
毎朝欠かさずコーヒーを飲んでいるという人、 多いのではないでしょうか？ 日本は、世界のコーヒー消……
みつばちと生物多様性のスローな関係 〜かたつむりアカデミー 2023年5月
今回のかたつむりアカデミーのテーマは、「ミツバチ」。 5月20日は「世界ミツバチの日」、5月22日……