テッラマードレとその背景のスローフード運動の紹介テレビ番組

テッラマードレとその背景のスローフード運動の紹介テレビ番組（13分、オーストラリアの農業番組）。英語...

地球の歩き方のネット版で、テッラマードレが4回に渡り掲載されました。

１）TORINO NOW ! サローネデルグスト 開催中 https://tokuhain.aruk...

テッラマードレでの中国代表団の紹介記事（日本語）

テッラマードレでの中国代表団の紹介記事（日本語） https://www.recordchina.c...

テッラマードレの紹介記事：SankeiBiz

「食をツールとした社会変革活動の拠点としての充実ぶり」が、背景とともにレポートされています。 htt...

今回世界デビューを果たしたアイヌ料理の、映像化のクラウドファンディングも残すところ3日。ご協力よろしくお願いいたします。

今回のテッラマードレには、世界中から200の先住民族の代表が集まったそうです。次は日本で結集しようか...

イタリアのテッラ・マードレ・サローネ・デル・グストに韓国「寺院料理」登場

「イタリアのテッラ・マードレ・サローネ・デル・グストに韓国「寺院料理」登場」 https://jap...

神戸を代表するパン屋 サマーシュ の西川シェフと学ぶStudy Trip！

神戸市×SlowFoodで開講している「食を軸にしたまちづくりアカデミー」。昨日は神戸で活躍する食の...

世界最大の食の祭典テッラマードレでの、アイヌ料理の世界デビューは、おかげさまで大成功でした。

世界最大の食の祭典テッラマードレでの、アイヌ料理の世界デビューは、おかげさまで大成功でした。アイヌ女...

先生に引きつられて、学校の生徒らしい子どもたちも、結構来ていた。

...