その他
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【スローフードが1996年から行なっているメインのプロジェクト、味の箱船に5000番目の食品がリストアップされます！】
スローフードが大切に続けてきた、「味の箱船」プロジェクト。世界中で消えてしまいそうな伝統食、伝統知を...
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Slow Food introduces the newly created Advisory Board for the Indigenous Peoples’ Network
https://www.slowfood.com/press-release/slow-food-i...
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SF USA 代表のリチャードさんが、来日中！ 地域再生についてディスカッションします。
SF USA 代表のリチャードさんが、来日中！ 地域再生についてディスカッションします。 お時間ある...
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神戸市西区で有機農業を営むナチュラリズム ファームさんへStudy Trip!
神戸市×SlowFoodで開催している食を軸にしたまちづくりアカデミー。本日は本アカデミーのアドバイ...
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食科学大学の卒業生で、日本にも昨年旅をしてくれたマテウス君 Matheus Sborgiaが母国ブラジルに帰国し、おじいさんの畜産業を継ぐためにクラウドファンディングを行なってます。
食科学大学の卒業生で、日本にも昨年旅をしてくれたマテウス君 Matheus Sborgiaが母国ブラ...
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アイヌ料理の映像制作のクラウドファンディング、残り2時間半で、おかげさまで今、目標額を突破しました！！
アイヌ料理の映像制作のクラウドファンディング、残り2時間半で、おかげさまで今、目標額を突破しました！...